TRAITEUR
Familiale et conviviale, c'est notre cuisine!
Nous ne réalisons pas de service à l'assiette, seulement des plats prêt à manger ou à réchauffer. Pour un repas à la ferme merci d'adresser votre demande directement à Cécile et Catherine!
LES BUFFETS FROIDS
Apéro de charcuteries - 5.00€/personne
Apéro /entrée - 7.50€/personne
Apéro dinatoire - 10.00€/personne
Apéro/entrée/plat - 12.00€/personne
Salades ou accomapagnements - 2.90€/personne
Plateau de fromage - 2.00€/personne
à vous de prévoir le pain, les sauces (mayonnaise, moutarde, ketchup, cornichon ou autres...)
Porcelet farci
A partir 30 personnes, nous vous proposons nos porcelets farci et cuit ou cru pour ceux qui auront le courage de le cuire. Possibilité de location de tourne-broche
N'hésitez pas à nous adressser votre demande de tarif en nous indiquant le nombre de convives au repas.
Barbecue
La bonne quantité: 3 pièces par personne
Par exemple: 1 saucisse, 1 cote marinée, 1 tranche de lard
En suivant cet exemple, nous vous proposons le barbecue à 5€/personne
Les plats cuisinés
A partir de 15 personnes, nous vous proposons des plats avec ou sans accompagnement.
Traditionels ou plus originaux, n'hésitez pas à nous faire part de vos envies!
Plats sans légumes
Coq au vin ou poulet au Riesling
Bourguignon
Rôti vosgien
Les légumes
Pommes de terre en robe des champs
Gratin dauphinois
Haricots vert
Tomates provençales
Plats avec légumes
Tofailles
Choucroute
Ferme du Lejol
88120 GERBAMONT - 03.29.24.70.63
