Produits de Noël

Les produits de fin d'année:

Les volailles festives:

Volaille festives

Convive(s)

Poids

Tarif

Caille

1

0.250 kg

4.40 €/caille

Pintade

4

1.750 kg

10.10 €/kg

Chapon de pintade

5-6

2 kg

19.20 €/kg

Chapon de poulet

8

3 kg

16.50 €/kg

Poularde

6

2.500 kg

14.45 €/kg

Coq

9

3 kg

8.50 €/kg

Oie

8

4 kg

15.85 €/kg

Canard

8

4 kg

12.10 €/kg

Canette

5-6

2.5 kg

14.45 €/kg

Pour vous faciliter la tâche, nous vous proposons:

- la découpe

- le désossage à creux (idéal pour la réalisation d'une ballottine)

- pré-cuisson en pochant votre volaille


Cette année, les dindes peuvent être vendue par moitié ou quart, ficelée en rôti et /ou farcie..


Foie gras mi-cuit

- en bocal de 200 grammes 27.60 €/le boc

- à la coup 120.80 €/kg


Magrets fumés 27.80 €/kg

Cuisses de canard fumée 17.60 €/kg


Saucisson sec aux épices de Noël 21.60 €/kg


Terrine de canard au foie gras 21.60€/kg


Ballottine de canard au foie gras 21.60€/kg



Tourte au ris de veau